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Herdade do Peso Ícone é um vinho tinto muito complexo e aromático, com notas de fruta preta, amora, folhas de tabaco e mentol. Apresenta uma excelente estrutura, taninos presentes mas sedosos e acidez notável. O final é muito longo e complexo.
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Vinificação:
Herdade do Peso Ícone é um vinho tinto produzido com uvas tintas de Alicante Bouschet e Syrah plantadas na região do Alentejo. O vinho foi submetido a um processo de maceração a frio durante 3 dias onde foi remontado de forma contínua e cuidadosa. Após a maceração, o vinho fermentou em cubas de inox, durante 9 dias, a temperaturas controladas. Posteriormente foi transferido para barricas novas de carvalho francês onde estagiou 12 meses, antes de ser engarrafado. Após ser engarrafado, permaneceu durante 18 meses em garrafa antes de ser colocado no mercado.
Castas:
Alicante Bouschet, Syrah.
Notas de prova:
Herdade do Peso Ícone é um vinho tinto que apresenta um perfil aromático delicioso, expressando aromas de frutos negros, pimenta preta, folhas de tabaco, mentol e amoras. Na boca destaca-se com um grande equilíbrio, excelente estrutura, taninos suculentos e uma acidez envolvente. O final é muito longo e elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 15ºC a 18ºC.
Adega de Pegoes é um vinho maduro, repleto de taninos, bem como ricos sabores de frutas vermelhas e uma estrutura firme e sólida.
Cor vermelha intensa. Aroma muito carregado de fruta preta madura, figos pretos e cerejas. Apontamentos minerais e baunilha. Na boca é um vinho com taninos exuberantes e muito elegante. O final de boca é longo e fresco.
Quinta do Gradil Sirah é um vinho tinto da região de Lisboa que apresenta um perfil intensamente aromático e uma concentração rica e opulenta em frutos vermelhos maduros. É um vinho tinto com aromas intensos a frutos vermelhos, perfumes balsâmicos, notas minerais com taninos redondos e uma acidez muito equilibrada.
Charamba vinho tinto tem uma cor rubi atraente. Apresenta um nariz muito frutado, com notas de amoras, framboesas e especiarias. Na boca, este vinho destaca-se pela sua elegância e suavidade, com notas persistentes e frutadas no final. Na boca, é macio, redondo, com taninos suaves e um sabor prolongado.
Vallado Três Melros é um vinho tinto do Douro elegante e frutado, onde se destacam os aromas de frutos vermelhos como framboesas, groselhas e amoras. Na boca é estruturado, com taninos redondos e final fresco.
Dona Santana é um vinho tinto opulento e complexo da região vitivinícola do Dão. Possui grande profundidade aromatica, mostrando aromas de frutos pretos maduros, resina e delicadas nuances florais. É um vinho tinto com taninos sólidos, que exibe notas balsâmicas extraordinárias, mineralidade e acidez muito equilibrada.
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